清明养生中药材:雪耳、百合
清明时节,万物复苏,人体却容易出现各种不适。中医认为,清明时节是肝脏阳气生发最为旺盛的时候,也容易导致肾虚。此时,人们容易出现盗汗、腰酸、小便不利、阳痿早泄等症状,同时,肝火旺盛,也会引起头晕目眩、痤疮、烦躁易怒、失眠多梦、便秘等症状。
针对这些症状,中医推荐使用雪耳、百合和玫瑰花等中药材进行调理。
雪耳,又称白木耳、银耳子,具有滋阴润肺、补肾阴的功效。百合则可以安五脏、益神志、补心脾。玫瑰花则可以疏肝理气、醒脾安神。
以下是一份雪耳百合荆花蜜粥的做法:
材料:雪耳20克,百合50克,玫瑰花15克,糯米40克。
调味料:荆花蜜2小匙。
做法:
1、雪耳、百合、玫瑰花洗净,加温水泡发30分钟后,置于锅中,续加适量冷开水,煮沸15分钟后,再加入糯米。
2、大火煮沸5分钟,改小火熬煮30分钟。
3、待粥温下降到约60℃,加入荆花蜜,拌匀即可。
服法:早、晚餐前温热服用1碗,7天为1个疗程。
功效:疏肝理气、醒脾安神。
禁忌:便秘者宜少量服用。
温馨提示:要待粥温降到60℃以下再加入荆花蜜,以免蜂蜜所含营养成分,被过高的温度所破坏。
除了雪耳百合荆花蜜粥,以下这些食物和药材也适合在清明时节食用,帮助调理身体:
1. 红枣:具有补血安神的作用。
2. 红薯:具有养胃健脾的作用。
3. 番茄:具有清热解毒的作用。
4. 莲藕:具有润肺止咳的作用。
5. 莲子:具有养心安神的作用。
6. 玉米须:具有清热解毒、利尿消肿的作用。
7. 茉莉花:具有疏肝理气的作用。
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