清明养生中药材：雪耳、百合

清明时节，万物复苏，人体却容易出现各种不适。中医认为，清明时节是肝脏阳气生发最为旺盛的时候，也容易导致肾虚。此时，人们容易出现盗汗、腰酸、小便不利、阳痿早泄等症状，同时，肝火旺盛，也会引起头晕目眩、痤疮、烦躁易怒、失眠多梦、便秘等症状。

针对这些症状，中医推荐使用雪耳、百合和玫瑰花等中药材进行调理。

雪耳，又称白木耳、银耳子，具有滋阴润肺、补肾阴的功效。百合则可以安五脏、益神志、补心脾。玫瑰花则可以疏肝理气、醒脾安神。

以下是一份雪耳百合荆花蜜粥的做法：

材料：雪耳20克，百合50克，玫瑰花15克，糯米40克。

调味料：荆花蜜2小匙。

做法：

1、雪耳、百合、玫瑰花洗净，加温水泡发30分钟后，置于锅中，续加适量冷开水，煮沸15分钟后，再加入糯米。

2、大火煮沸5分钟，改小火熬煮30分钟。

3、待粥温下降到约60℃，加入荆花蜜，拌匀即可。

服法：早、晚餐前温热服用1碗，7天为1个疗程。

功效：疏肝理气、醒脾安神。

禁忌：便秘者宜少量服用。

温馨提示：要待粥温降到60℃以下再加入荆花蜜，以免蜂蜜所含营养成分，被过高的温度所破坏。

除了雪耳百合荆花蜜粥，以下这些食物和药材也适合在清明时节食用，帮助调理身体：

1. 红枣：具有补血安神的作用。

2. 红薯：具有养胃健脾的作用。

3. 番茄：具有清热解毒的作用。

4. 莲藕：具有润肺止咳的作用。

5. 莲子：具有养心安神的作用。

6. 玉米须：具有清热解毒、利尿消肿的作用。

7. 茉莉花：具有疏肝理气的作用。