3个饮食习惯最易致癌

作者：孙晓红

　　癌症是威胁现代人生命的一大杀手。提起癌症，很多人都会恐惧，也都在疑问：“怎么样才能不得癌症？”不想得癌症就要保持一个健康的生活方式。但是人们总是不知不觉地步入误区，有些饮食习惯是容易诱发癌症的，如果你有这些习惯要注意改正了：

　　1.饮食不规律 吃饭速度过快

　　有的人不吃早餐，有的人三餐不定、饿一顿饱一顿，有的人吃饭过快、暴饮暴食。这些都是不好的饮食习惯。

　　北京协和医院消化内科副主任医师孙晓红提醒，“吃早饭是很有必要的。人在一夜的休息后，早上胃是空的，胃内的酸度是比较高的，所以早上喝水、吃早饭对胃液相当有一个稀释的作用。吃早饭、喝水还会增加胃肠道的蠕动，能够促进排便。不吃早饭的人其实很多，不一定会造成严重疾病，但是为了健康还是建议吃早饭。”三餐定时定量最好不多。

　　2.喜爱吃腌制、熏制、烧烤的食物

　　肉在烧烤、熏制过程中，可能会产生致癌物质苯并芘。而腌制的食物会加入大量盐，对身体的危害很大，容易引发胃癌。

　　3.爱吃肉、摄入水果蔬菜过少

　　据报道，新研究报告表示，经常摄入汉堡、牛排等红肉的妇女，患乳癌的风险可能些微高出一些。长期吃肉是促发结肠癌的危险因素。为了健康，要保持饮食均衡，多吃蔬菜水果。