急性会厌炎，又称急性喉炎，是一种常见的咽喉部疾病，以急性咽痛、吞咽困难、声音嘶哑等症状为主要表现。这种疾病如果不及时治疗，可能导致喉部严重肿胀，甚至引起窒息，因此需要引起足够的重视。

中医认为，急性会厌炎多由风热侵袭或热毒蕴结所致，治疗原则为清热解毒、疏风利咽。在饮食方面，患者应尽量避免辛辣、油腻、煎炸等刺激性食物，以免加重病情。

那么，急性会厌炎患者可以吃燕窝吗？燕窝是一种营养价值很高的滋补品，具有滋阴润燥、益气补中、化痰止咳等功效，对于急性会厌炎患者来说，适量食用燕窝可以起到一定的辅助治疗作用。

除了燕窝，以下食物也适合急性会厌炎患者食用：

1. 雪梨：雪梨具有生津止渴、清热降火、润肺止咳等功效，可以缓解咽痛、声音嘶哑等症状。

2. 奇异果：奇异果富含维生素C和膳食纤维，可以清热解毒、润肠通便，有助于改善患者的消化系统功能。

3. 苦瓜：苦瓜具有清热解毒、降火解毒、利咽消肿等功效，可以缓解咽喉肿痛、口苦口干等症状。

4. 荸荠：荸荠具有生津止渴、清热解毒、润肺止咳等功效，可以缓解咽痛、声音嘶哑等症状。

5. 绿豆：绿豆具有清热解毒、利水消肿、润肠通便等功效，可以帮助患者清除体内的热毒。

除了饮食调理，急性会厌炎患者还应注意以下几点：

1. 保持室内空气流通，避免烟尘刺激。

2. 避免过度用声，减少说话和唱歌的次数。

3. 多喝水，保持口腔和咽喉的湿润。

4. 保持良好的作息规律，避免熬夜。

5. 如症状严重，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。