踝部骨折的食疗方有哪些

踝部骨折是一种常见的骨折类型，由于踝关节结构复杂，一旦发生骨折，如果不及时治疗或治疗不当，很容易影响肢体的正常功能。因此，在治疗踝部骨折的过程中，除了要重视药物治疗和物理治疗外，饮食护理也是非常重要的。

踝部骨折患者的饮食应以高营养、高热量、清淡为主，多摄入一些具有活血化瘀、消肿止痛作用的食物，如红花当归汤、田七骨头汤、薏米茯苓粥等，这些食物有助于骨折的愈合。

以下是一些适合踝部骨折患者的食疗方：

1. 赤小豆瘦肉汤：以赤小豆、绿豆、瘦肉、竹笋为主要材料，具有消肿活血、补血燥湿的作用，适合骨折早期患处肿胀明显的患者食用。

2. 鲫鱼汤：以鲫鱼、黄酒、葱、生姜、盐为主要材料，具有利水、健脾益胃的作用，适合骨折中后期强且伴有脾胃不和、食欲不好的患者食用。

3. 三七鸡汤：以母鸡肉、三七粉、冰糖为主要材料，具有活血化瘀、消肿止血的功效，适合骨折初期肿胀疼痛明显的患者食用。

4. 薏米茯苓粥：以薏米、茯苓、糯米为主要材料，具有健脾利湿、消肿止痛的作用，适合骨折恢复期的患者食用。

5. 黑木耳红枣汤：以黑木耳、红枣、红糖为主要材料，具有活血化瘀、养血安神的作用，适合骨折恢复期的患者食用。

除了以上食疗方，踝部骨折患者在日常饮食中还应注重以下几点：

1. 增加新鲜蔬菜水果的摄入，如西红柿、黄瓜、橙子等，有助于缓解便秘。

2. 适当忌口，避免辛辣热燥、刺激性大的食物，如辣椒、大蒜、咖啡等。

3. 保持良好的作息习惯，避免过度劳累。

4. 定期复查，及时调整治疗方案。