吞咽障碍的病人如何进行摄食训练

吞咽障碍，作为生活中常见的功能障碍之一，给患者的生活带来了极大的困扰。它主要表现为吞咽食物过程中遇到的阻碍，无法正常通过或通过不顺畅。吞咽障碍的病因复杂，包括咽部疼痛、神经系统疾病以及老年人的退行性改变等。

针对吞咽障碍患者，可以通过多种方法进行摄食训练，以改善吞咽功能。以下是一些常见的摄食训练方法：

1. 调整摄食体位：颈部前屈的姿势是最常用的摄食体位，可以增加食团的压力，限制喉咙的开放，降低咽喉部的食物外溢和误吸的风险。其他摄食体位包括头部后仰、头转向患侧和头向健侧倾斜等，家属可根据病人吞咽障碍的机制来选择。

2. 改进食物类型：根据患者吞咽障碍的具体表现，可以将食物做成软食或磨碎和切成丁，以降低咀嚼和吞咽的难度。

3. 进行口腔护理：口腔黏膜状态的评估对于吞咽障碍患者至关重要。保持口唇和口腔黏膜的湿润，使用面罩加湿，给予病人连续性的口腔护理可以帮助分泌物稀释，提高患者的舒适度。

4. 吞咽训练：指导患者进行吞咽训练，使患者熟悉吞咽的感觉，慢慢接受吞咽的过程。点头样吞咽训练和侧方吞咽训练是常见的吞咽训练方法。

5. 食物的定量和定速：家属可以为患者制定每一口摄食量，从少到多缓慢过度。同时，指导患者以相对均匀的速度摄食、咀嚼和吞咽。

摄食训练是一个循序渐进的过程，需要家属的耐心和细心。如果患者的吞咽困难程度加重，应及时就医。