膜增生性肾小球肾炎(Membranous glomerulonephritis,简称MN)是一种常见的肾小球疾病,以肾小球基底膜弥漫性增厚为特征。患者常常会出现蛋白尿、血尿、水肿等症状。在治疗过程中,饮食护理至关重要。
白菜作为一种营养价值高的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素以及钙、铁、磷等营养物质,非常适合膜增生性肾小球肾炎患者食用。白菜的钠元素和钾元素含量都不高,不会加重患者的肾脏负担。
以下是一些适合膜增生性肾小球肾炎患者的菜谱:
1. 银耳黄花菜汤:将银耳和黄花菜泡发洗净,加水煮至一碗,每日一次,连服7天。具有改善急慢性肾炎引起的水肿作用。
2. 芹菜粥:将糯米炒黄后加水熬粥,粥将好的时候放入切碎的芹菜,加盐调味食用。对慢性肾炎引起的排尿不顺畅、血尿有很好的调理效果。
3. 通菜粥:将粳米洗净加水煮粥,加入切碎的通菜,煮至粥熟即可。具有清热凉血、利尿消水肿的作用。
4. 金钱草薏仁粥:将薏仁提前泡发半天,金钱草洗净加水煮汤,去渣后加入薏仁小火熬粥食用。具有清热利水、健脾通淋的功效。
除了以上菜谱,膜增生性肾小球肾炎患者在日常饮食中应注意以下几点:
1. 饮食清淡,少盐少油。
2. 多吃富含维生素的蔬菜,尤其是维生素C,有助于促进铁的吸收。
3. 避免食用含钾高的食物,如香蕉、土豆等。
4. 注意饮食卫生,防止感染。
膜增生性肾小球肾炎的治疗需要综合治疗,包括药物治疗、饮食治疗、心理治疗等。患者应在医生的指导下进行治疗,并定期复查,以便及时调整治疗方案。

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