过敏性皮炎是一种常见的皮肤病，其发病原因复杂，症状表现为皮肤红肿、瘙痒、脱皮等。这种疾病对患者的生活质量影响较大，因此需要引起重视并积极治疗。

在治疗过敏性皮炎的过程中，饮食护理同样重要。以下是一些关于过敏性皮炎饮食的注意事项：

1. 少吃油炸食物：油炸食物容易导致皮肤过敏症状加重，患者应尽量避免。

2. 少吃菌类食物：菌类食物属于发物，容易加重过敏症状，患者应尽量少吃。

3. 适量补充维生素和矿物质：维生素和矿物质是身体所必需的元素，患者平时要多注意这方面营养的摄入，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。

4. 忌补品：人参、当归、鹿茸等补品温热补阳，会助热生风，不利于过敏性皮炎的康复，患者应避免食用。

5. 忌刺激性饮料：浓茶、咖啡、可乐等刺激性饮料会刺激大脑皮层，加重过敏性皮炎患者的症状。

除了饮食方面，患者还应保持良好的生活习惯，避免接触过敏原，并积极寻求医生的帮助。

在日常生活中，患者可以通过以下方法进行保养：

1. 保持室内空气流通，避免潮湿。

2. 避免接触过敏原，如花粉、尘螨等。

3. 保持皮肤清洁，避免感染。

4. 适当进行运动，增强体质。

5. 保持良好的心态，避免情绪波动。

过敏性皮炎患者在选择医院和科室时，应选择专业的皮肤科进行治疗。医生会根据患者的具体情况进行诊断和治疗，帮助患者尽快康复。