2型糖尿病饮食吃什么好呢？

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作者：首都医科大学附属北京朝阳医院 内分泌科 主任医师 陈哲

2型糖尿病饮食方面应该注意食物的多样化，适当选择优质蛋白，减少单糖和双糖的摄入量。

一、饮食多样化包括减少主食或只吃粗粮，使血糖和尿糖暂时性下降，但是长期减少主食或只吃粗粮造成营养不良，甚至出现其他的疾病。因此粗细搭配的主食可以提供丰富的碳水化合物、膳食纤维，同时还有降糖的作用，只有膳食均衡后，才可能将血糖控制在一个正常水平。

二、适当选择优质蛋白，并确保每日一个鸡蛋、鲜牛奶或无糖酸奶，适量选择低脂肪肉类比如去皮的鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、牛羊肉等等。

三、适当减少单糖和双糖的摄入，警惕潜在在点心、面包、饼干当中的蔗糖。烹调时尽量不加糖，不喝甜饮料，不大量食用以蜂蜜以及饮用不加糖的牛奶或无糖酸奶。