脑外伤的饮食该注意些什么

脑外伤的患者急性期建议吃好消化、易吸收、清淡的食物，比如小米粥、大米粥、烂面条、牛奶、豆浆、水果汁、蔬菜汁、蒸蛋等，因为这些食物相对比较好消化和吸收，吃的时候不需要用力咀嚼，尽量避免脑组织震动，以免加重脑损伤的症状。

脑外伤恢复期对营养的需求量一般比较高，所以饮食一定要注意多样化，注意蛋白质以及维生素的补充，平时可以多吃蔬菜和水果、牛奶、豆类、瘦肉、面条、米饭等，以满足机体代谢的需要。

脑外伤恢复期建议以少食多餐的方式为主进行饮食，避免暴饮暴食，避免油腻以及辛辣的刺激，生冷的刺激，以免诱发再次伤势加重。患者恢复期多以卧床休息为主，肠蠕动相对减慢，容易出现便秘，所以建议多吃火龙果、猕猴桃、香蕉等有润肠功能的水果，从而避免出现便秘的症状。如果出现便秘，及时使用药物进行导泻。

专家提示：脑外伤患者的饮食要以清淡、流质食物为主，饮食还要营养均衡，注意蛋白质及维生素的补充。患者在恢复期建议少食多餐，避免暴饮暴食及辛辣刺激性食物；对于出现便秘的患者可多吃些香蕉、猕猴桃等润肠通便功能的水果。