香榧子的营养价值及功效

香榧子也称榧子，蓝榧和玉山果，它是一种食用坚果，是属于子杉类。乔木香榧的果实，它原产于中国的南部，成品是肉仁松脆，含有咸味，咀嚼起来有芳香味道，它含有脂肪的含量达50%以上，碳水化合物约占25%，它含有不饱和脂肪酸和亚油酸。占50%以上。香榧里脂肪跟维生素含量都很高，可以起到延缓衰老的作用。此外因为它含有比较高的维生素A，长期食用对视力是有保护作用的。对眼睛干涩，易流泪还有夜盲症也是有治疗的作用的。

专家提示：香榧子的脂肪含量占50%以上，蛋白占10%，碳水化合物约占25%，含有不饱和脂肪酸和亚油酸。香榧里的脂肪跟维生素，经常使用可以使皮肤润滑，可以起到延缓衰老的作用。此外它含有比较高的维生素A，长期食用对视力是有保护作用的。