妙用枇杷 食疗养生

枇杷，这一初夏的佳果，不仅口感鲜嫩多汁，酸甜适口，更具有丰富的药用价值，被誉为“食疗养生佳品”。

枇杷性味甘、酸、凉，入脾、肺、肝经，具有润肺止咳、和胃降逆的功效，适用于肺燥咳嗽、痰多、暑热声嘶、呕吐呃逆等症状。

中医古籍中，枇杷的药用价值得到了充分的体现。《本草纲目》记载，枇杷“下气，止哕呕逆”；《滇南本草》言其“治肺痿痨伤吐血，咳嗽吐痰，哮吼，又治小儿惊风发热”。

现代研究表明，枇杷富含蛋白质、苹果酸、维生素B17等营养成分，具有止咳、祛痰、润肺、抗癌等多种作用。

枇杷叶也是一味良药，具有化痰止咳、和胃降逆的功效，常用于治疗咳嗽、痰多、呕吐等症状。

枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等枇杷制剂，都是常见的止咳化痰药物，广泛应用于临床。

除了药用价值，枇杷还具有很好的食疗作用。枇杷汁可以解酒醒神，枇杷花粥可以润肺止咳，枇杷叶粥可以润肺化痰，等等。

总之，枇杷是一种集药用、食疗于一体的佳果，是养生保健的佳品。