运动中补点淡盐水

　　追求健康体魄，塑造完美身材，运动是不可或缺的一部分。然而，仅仅运动是不够的，正确的饮食搭配同样重要。

　　运动后，补充碳水化合物和蛋白质是关键。台北市立大学运动科学研究所助理教授侯建文指出，高强度运动会对肌肉造成损伤，运动后需要及时补充营养以促进修复。理想的营养组合是碳水化合物和蛋白质，比例约为3～4：1。

　　台湾杨氏诊所营养师杨承桦提醒，许多人误认为碳水化合物会导致发胖，而过分强调蛋白质的作用。事实上，运动后只摄入蛋白质而不摄入碳水化合物，会导致肌肉合成效率降低等问题。碳水化合物可以促进胰岛素分泌，胰岛素是肌肉合成的关键因素。因此，运动后应适当摄入碳水化合物，如米饭、红薯等，并搭配约20克蛋白质（相当于80克鸡胸肉）。此外，还可以搭配400毫升低脂牛奶或豆浆，其中的蛋白质能为肌肉生长提供必需的氨基酸。

　　运动前应谨慎选择碳水化合物。侯建文指出，运动前应摄入升糖指数较低的食物，如糙米、燕麦等，并且要在运动前3～4小时完成进食。如果运动前摄入大量碳水化合物，容易导致血糖波动，引发暂时性低血糖，影响运动表现。

　　运动中，及时补充水分和盐分至关重要。杨承桦指出，锻炼时人体出汗多，水分和盐分消耗大，因此要及时补充。锻炼时可以适量饮用淡盐水或绿豆汤等，也可以自制运动饮料。将20克糖、1克盐和500毫升水混合均匀即可。

　　除了补充营养和水分，运动时还要注意安全。选择合适的运动场地和装备，避免运动损伤。运动前后要进行热身和拉伸，预防肌肉拉伤。此外，保持良好的作息和饮食习惯，有助于提高运动效果。

　　总之，正确的饮食和运动习惯是塑造健康体魄的关键。让我们一起努力，追求健康的生活方式。