5种营养素，半数幼儿缺

　　儿童健康成长离不开充足的营养支持。据美国疾病预防控制中心调查，全球超过半数6个月至5岁的儿童存在营养素摄入不足的问题。这5种营养素对儿童健康至关重要。

　　首先，维生素A对儿童早期发育至关重要。它不仅能增强免疫力，减少失明和发育不良的风险，还能降低痢疾和麻疹等传染病的死亡率。维生素A缺乏会导致皮肤和头发干燥，骨骼发育不全。富含维生素A的食物包括牛奶、奶酪、酸奶、开心果、胡萝卜和哈密瓜等。

　　其次，维生素D对婴儿和发育期儿童至关重要。它有助于免疫系统功能以及骨骼的正常代谢。维生素D缺乏会导致肺炎、支气管炎和肺结核等呼吸系统疾病。富含维生素D的食物包括鸡蛋、奶酪和鲑鱼等。

　　第三，铁是儿童健康成长的关键营养素。发展中国家半数儿童患有缺铁性贫血。缺铁会导致认知能力下降、发育不良。建议1岁以内儿童食用含铁配方辅食。富含铁元素的食物包括瘦牛肉、瘦猪肉和动物肝脏。

　　第四，碘对儿童神经系统及大脑发育至关重要。碘摄入不足会导致智力低下。富含碘的食物包括海藻类食品和奶制品。

　　最后，锌对儿童神经系统发育和全身发育至关重要。锌缺乏会导致免疫力下降。富含锌的食物包括豆类、坚果和奶制品。