糖尿病人吃饭太咸不好

糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，患者需要严格控制饮食，以维持血糖稳定。然而，除了糖分之外，盐分的摄入同样需要引起重视。

食盐中的钠离子会刺激食欲，增加饮食量，同时还能增强淀粉酶活性，促进淀粉消化和吸收，导致血糖浓度升高，加重病情。

长期摄入过多的盐分，还会诱发高血压，加速糖尿病并发症的发展。因此，糖尿病患者必须采取低盐饮食，每天盐的摄入量应控制在5克以下。

除了烹饪时少放盐和含盐调味品之外，我们还应该注意以下几点：

1. 限制外出就餐，尤其是快餐和零食，因为它们往往含有较多的盐分。

2. 阅读食品标签，选择低钠或无钠的食品。

3. 使用低钠或无钠的调味品，如低钠酱油、醋、柠檬汁等。

4. 增加蔬菜和水果的摄入量，它们富含钾离子，可以帮助降低血压。

5. 定期进行体育锻炼，如快走、慢跑、游泳等，有助于控制体重和血压。

总之，糖尿病患者应该养成良好的饮食习惯，控制盐分的摄入，以降低糖尿病并发症的风险。