白萝卜和它炖,抗癌降三高!
白萝卜,这种常见的蔬菜,自古以来就被人们视为具有保健功效的佳品。它富含木质素,能够提高巨噬细胞的吞噬功能,从而增强人体免疫力,对抗癌具有积极作用。
除了抗癌功效,白萝卜还具有降血压、降血脂、降低血糖等作用。它含有丰富的膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸等营养成分,能够软化血管、降低血脂、降低血糖,对于预防和治疗高血压、高血脂、糖尿病等慢性病具有积极作用。
香菇,这种富含营养的菌类食品,同样具有很高的保健价值。它含有香菇素、酪氨酸、氧化酶、嘌呤、核酸物质等成分,能够降低血脂、降血压、预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。
白萝卜和香菇搭配食用,具有以下功效:
1. 抗癌:白萝卜和香菇中的木质素、香菇素等成分能够增强人体免疫力,对抗癌具有积极作用。
2. 降三高:白萝卜和香菇中的膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸等营养成分能够软化血管、降低血脂、降低血糖,对于预防和治疗高血压、高血脂、糖尿病等慢性病具有积极作用。
3. 预防感冒:白萝卜和香菇中的有机硫磺化合物具有强大的杀菌力,对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效。
4. 延缓衰老:香菇中的水提取物能够清除体内的自由基,延缓衰老。
5. 提高免疫力:香菇中的多糖能够促进T淋巴细胞的产生,提高其活性,加强机体免疫力。
白萝卜和香菇搭配食用,不仅美味可口,而且具有很高的保健价值。建议大家在日常生活中多食用这两种食材,为健康保驾护航。
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