白萝卜和它炖，抗癌降三高！

白萝卜，这种常见的蔬菜，自古以来就被人们视为具有保健功效的佳品。它富含木质素，能够提高巨噬细胞的吞噬功能，从而增强人体免疫力，对抗癌具有积极作用。

除了抗癌功效，白萝卜还具有降血压、降血脂、降低血糖等作用。它含有丰富的膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸等营养成分，能够软化血管、降低血脂、降低血糖，对于预防和治疗高血压、高血脂、糖尿病等慢性病具有积极作用。

香菇，这种富含营养的菌类食品，同样具有很高的保健价值。它含有香菇素、酪氨酸、氧化酶、嘌呤、核酸物质等成分，能够降低血脂、降血压、预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。

白萝卜和香菇搭配食用，具有以下功效：

1. 抗癌：白萝卜和香菇中的木质素、香菇素等成分能够增强人体免疫力，对抗癌具有积极作用。

2. 降三高：白萝卜和香菇中的膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸等营养成分能够软化血管、降低血脂、降低血糖，对于预防和治疗高血压、高血脂、糖尿病等慢性病具有积极作用。

3. 预防感冒：白萝卜和香菇中的有机硫磺化合物具有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效。

4. 延缓衰老：香菇中的水提取物能够清除体内的自由基，延缓衰老。

5. 提高免疫力：香菇中的多糖能够促进T淋巴细胞的产生，提高其活性，加强机体免疫力。

白萝卜和香菇搭配食用，不仅美味可口，而且具有很高的保健价值。建议大家在日常生活中多食用这两种食材，为健康保驾护航。