十种黑色食物营养最丰富 抗衰乌发健脾

黑色食物因其独特的营养价值，一直以来都备受关注。它们富含膳食纤维和抗氧化剂，有助于降低糖尿病和心脏病的风险。常见的黑色食物包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等。下面我们来详细了解一下这些黑色食物的营养价值和保健功效。

黑芝麻：黑芝麻富含不饱和脂肪酸和VE，具有抗氧化、延缓衰老、治疗消化不良和白发等功效。

黑豆：黑豆具有暖肠胃、明目活血、利水解毒等功效。它富含优质蛋白、VB族和VE，有助于润泽肌肤、乌须黑发、防老抗衰、增强活力和美容养颜。

黑米：黑米具有健脾暖肝、补血益气等功效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍，冬季食用有助于补充人体微量元素。

黑荞麦：黑荞麦具有消食、化积滞、止汗等功效。它富含油酸、亚油酸、叶绿素、卢丁和烟酸等成分，有助于降低胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能。

黑枣：黑枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。它具有补肾养胃的功效，被誉为“营养仓库”。

黑木耳：黑木耳具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身等功效。它含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容、延缓衰老等功效。

桑葚：桑葚具有滋阴补血、润肠通便等功效。它含有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分，有助于提高人体免疫力、延缓衰老、美容美颜。

乌梅：乌梅含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等成分。它具有抗衰老、杀菌等功效。

黑葡萄：黑葡萄含有丰富的矿物质、维生素和氨基酸等成分。它具有抗衰老、抗疲劳等功效。

黑加仑：黑加仑含有丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质等成分。它具有预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等功效。