准妈妈千万别吃这4种鱼

鱼类作为健康食品，深受广大准妈妈的喜爱。然而，不同种类的鱼体内汞含量存在差异，过多摄入汞会对胎儿大脑发育造成影响。以下四种鱼类，准妈妈应尽量避免食用：

1. 鲨鱼

鲨鱼体内汞含量较高，长期食用可能对胎儿神经系统造成损害。

2. 鲭鱼

鲭鱼体内汞含量较高，孕妇过量食用可能导致胎儿智力发育迟缓。

3. 旗鱼

旗鱼体内汞含量较高，孕妇过量食用可能影响胎儿大脑发育。

4. 方头鱼

方头鱼体内汞含量较高，孕妇过量食用可能对胎儿神经系统造成损害。

金枪鱼虽然汞含量相对较低，但孕妇仍应适量食用，每周食用量不宜超过198克。

孕妇在孕期应尽量选择汞含量较低的鱼类，如罐装金枪鱼、贝类、小海鱼等。每周平均摄入鱼类量控制在340克以内，可降低汞摄入风险。

以下两款补血鱼食谱，适合孕妇食用：

一、夏枯草鳜鱼煲

材料：笋片10克，水法黑木耳10克，鳜鱼一条，夏枯草30克。

功效：补气血，益脾胃，体寒湿重者不宜食用。

二、鱼粥菜心

材料：菜心3颗，蛋清3个，熟猪肥膘20克，鱼肉150克。

功效：补血、益气，健脾。