最易被人忽视的十大健康食物

随着人们对健康饮食的关注度不断提升，越来越多的‘超级食物’被发掘出来。然而，在追求‘超级食物’的同时，我们往往忽略了生活中一些常见食物的营养价值。近日，英国伯明翰Plyvine餐饮公司发布了一张‘十大健康食物’的清单，让我们一起来看看这些被忽视的健康佳品吧。

1. 柠檬

柠檬富含维生素C，能够提高高密度脂蛋白胆固醇的含量以及增强骨质。此外，柠檬中的柑橘类黄酮还具有抑制癌细胞增长的作用。对于经常感冒、免疫力低下的人来说，柠檬是个不错的选择。

2. 西兰花（花椰菜）

西兰花富含维生素K和维生素C，这两种维生素对于强化骨质非常重要。同时，西兰花还具有降低患癌风险的作用。经常食用西兰花，可以增强身体免疫力，预防癌症。

3. 黑巧克力

黑巧克力富含可可粉，其中含有丰富的类黄酮和抗氧化剂。这些成分能够减少有害的低密度脂蛋白胆固醇，同时提高高密度脂蛋白的含量，有助于缓解高血压。每天适量食用黑巧克力，对身体健康大有裨益。

4. 马铃薯

马铃薯富含叶酸和维生素A，叶酸有助于预防胎儿畸形，维生素A对于抗癌和提高免疫力也非常重要。红薯的维生素A含量更是高达每日人体需求的八倍。

5. 鲑鱼

鲑鱼富含欧米珈-3脂肪酸和尼克酸，有助于降低患抑郁症、心脏病、癌症、阿兹海默症等疾病的可能性。经常食用鲑鱼，对心血管健康大有裨益。

6. 牛油果

牛油果富含动植物油、纤维素和叶酸，有助于降低胆固醇，降低患心脏病的可能性。此外，牛油果还具有抗氧化作用，有助于延缓衰老。

7. 大蒜

大蒜具有强大的抗菌作用，能够抑制大肠杆菌等细菌的生长，起到消炎作用。此外，大蒜还具有降低胆固醇和血压的作用。经常食用大蒜，对心血管健康大有裨益。

8. 菠菜

菠菜富含叶黄素和玉米黄素，有助于提高人体免疫力。最新研究还显示，菠菜具有抗癌效果，是抗癌食物中的佼佼者。

9. 豆类

豆类富含膳食纤维、蛋白质和矿物质，有助于降低患心脏病、乳腺癌等疾病的可能性。每天食用适量的豆类食物，对身体健康大有裨益。

生活中，这些常见食物的营养价值并不亚于‘超级食物’。让我们关注这些被忽视的健康佳品，让饮食更加均衡，身体健康。