随着秋天的到来,气温逐渐转凉,人体容易出现燥邪侵袭,导致咳嗽、便秘、皮肤干燥等症状。此时,一碗热腾腾的养生粥,不仅可以滋养身体,还能帮助我们抵抗秋燥,延年益寿。
中医认为,粥具有健脾养胃、润肺止咳的功效,适合秋季食用。粥的种类繁多,其中莲子粥、山药粥、黑芝麻粥、核桃仁粥、羊肉粥等都是秋季养生佳品。
莲子粥:莲子具有养心、健脾、益肾的功效,适合失眠、健忘、食少、腹泻、遗尿等症。将莲子和大米一起煮粥,简单易做,营养丰富。
山药粥:山药具有健脾止泻、补肾固精、聪耳明目、延年益寿的功效,适合脾虚、肾虚、体弱者食用。将山药和大米一起煮粥,口感软糯,营养丰富。
黑芝麻粥:黑芝麻具有补益肝肾、滋补五脏、润肠通便、乌发养发的功效,适合年老体虚、肠燥便秘、头发早白者食用。将黑芝麻和大米一起煮粥,简单易做,营养丰富。
核桃仁粥:核桃仁具有补肾固精、温肺定喘、健脑益智的功效,适合肾虚遗精、肺虚咳喘、神经衰弱、记忆力差者食用。将核桃仁和大米一起煮粥,简单易做,营养丰富。
羊肉粥:羊肉具有健脾益气、温中暖下的功效,适合虚寒腹痛、肾虚肢冷、阳痿者食用。将羊肉和大米一起煮粥,口感鲜美,营养丰富。
最后要提醒大家,患有高血压、心脏病、水肿的病人,喝粥时最好不放盐,淡食较好。糖尿病、高血脂、肥胖者最好不要在粥里放糖,另外一定要把粥计算在主食的量里,这样有利于病情的控制。