柚子+番薯=美容肌肤

随着秋风渐起，气温逐渐下降，流感和感冒的威胁也随之增加。在这个季节，通过调整饮食结构，提高免疫力，是预防疾病的关键。

番薯作为一种常见的食材，富含膳食纤维、胡萝卜素和维生素，近年来成为西方女性美容瘦身的首选。它不仅价格亲民，而且营养价值高，多吃番薯还有助于排便，清理消化道。

然而，番薯虽然营养价值丰富，但因其缺少蛋白质和脂质，所以最好选择将其与其他蔬菜、水果及蛋白质食物搭配。柚子就是很好的选择，因为柚子富含维生素C，能够与番薯中的营养成分相辅相成。

柚子烧番薯是一种简单易做的美食，不仅美味可口，而且具有很好的美容养颜效果。柚子中的维生素C能够防止麦拉宁色素沉淀，达到美容肌肤的效果。此外，番薯也含有能抑制造成老化的过氧化脂肪，以及防止细胞老化的维生素E。

除了美容养颜，番薯还有许多健康益处。从切口流出的白色液体——药喇叭苷，有软化粪便的作用，与丰富的膳食纤维能一同调整肠道环境，可有效预防便秘、大肠癌、动脉硬化及糖尿病。

在烹饪番薯时，建议连皮一起烹煮。但是外皮下方口感较苦涩，可以先泡水。若要维持番薯的色泽，多换几次水即可。

在购买番薯时，要避免购买表皮柔软和有皱纹、裂缝、软坑的甘薯。把它储存在阴凉干燥的地方，最多能储存3—5周。