五行水饺预防脑中风复发

脑中风作为一种严重的脑血管疾病，在我国已成为致残和致死的主要原因之一。患者在中风后，常常会留下视力模糊、四肢麻木无力、肢体瘫痪、情绪不稳等后遗症。因此，把握术后6个月的黄金复健期至关重要。

在这段时间里，患者可以通过以下方法进行自我训练，提升复健效果和生活品质：

1. 增强手部功能：通过日常生活中的简单动作，如擦桌子、扫地、洗菜等，可以增加手部外展与内收肩关节的活动力，训练手部动作及本体觉。

2. 训练视力：包水饺是一个不错的选择，患者可以从包水饺的动作中清楚辨识物品与数量，从而训练视力；手部动作可训练手肘弯曲伸展、手指自主开合；同时，也可以训练本体觉，清楚感受手中物。

3. 饮食调养：新鲜蔬菜水果含有大量的维生素C，可保护脑部血管健康，降低出血性脑中风的风险，另可帮助胶原蛋白的合成，增进血管、骨骼和肌肤的健康。均衡摄取各色蔬果也能预防中风和癌症。

4. 保养血管：陈若秦营养师运用色彩营养学理论，结合传统中医五色食物对应五脏腑的概念，设计出「五行高纤水饺」，无论是脑中风患者或一般民众，皆可食用，达到保养血管、预防中风的保健效果。

5. 遵医嘱：在复健过程中，患者需要遵医嘱，按时服药，并定期复查。