宝宝缺锌吃啥 牡蛎含锌量最高

宝宝缺锌不仅会引起断甲，还会导致生长发育缓慢，影响正常免疫功能，导致宝宝创伤后愈合能力下降、出现异食癖等症状。那么，缺锌宝宝应该吃什么呢？以下是一些含锌丰富的食物推荐：

一、母乳补锌

母乳中含有一定量的锌，虽然含量较低，但母乳中的锌容易被人体吸收。因此，纯母乳喂养的宝宝在4个月前很少会患上缺锌疾病。研究显示，母亲的膳食可影响母乳中锌的含量。因此，乳母应注意膳食平衡，摄入含锌较多的食物，如海产品、瘦肉、动物肝脏等。

二、动物性食物含锌量较高

动物性食物中含锌量较高，其中牡蛎的含锌量最高。其他含锌丰富的食物还包括各种肉类、动物肝脏、鱼类、蛋黄等。据化验，每100克动物性食品中大约含锌3-5毫克。动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少，每100克植物性食品中大约含锌1毫克。含锌量较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

三、推荐补锌食谱

1. 豆粥：绿豆30g、黑豆30g、红豆30g和大米适量。将大米洗净煮粥后，三种豆类清洗干净后浸泡，大米粥煮好后放入豆类继续熬制，最后加入甜味或咸味即可。

2. 香菇豆腐芹菜牡蛎汤：香菇20g、豆腐小半块、芹菜20g、牡蛎50g、大蒜、生姜、调味料适量。将香菇清洗干净后切成片状，芹菜清洗干净切碎备用。牡蛎清洗干净入沸水灼熟，豆腐清洗干净切块备用。先将鲜蘑菇放油锅里炒，然后放入水，烧开后放入水豆腐、牡蛎，烧开，如果宝宝吃的话可多煮一会儿，让海蛎熟一点，然后放入芹菜、大蒜、调味，再用地瓜粉勾芡即可。大人吃的话可以加些胡椒粉，味道则更佳。

3. 猪肝泥：新鲜猪肝一个，盐、生姜适量。将猪肝清洗干净后，加入少量油、盐、生姜等腌制20分钟，蒸熟后放入搅拌机绞碎成泥即可食用。

4. 牡蛎紫菜汤：新鲜牡蛎100g，紫菜50g，盐、油、生姜适量。牡蛎吐沙干净，然后放入沸水当中灼熟，将肉取出切碎。紫菜清洗放入大碗中，加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。

四、儿童补锌量

新生儿到六个月宝宝每日大约需要3mg锌来维持身体所需。7个月到一周岁的宝宝每日需要锌量为5mg。1岁到10岁的孩子每天需要摄入10mg锌。但由于儿童膳食营养的不均衡，大多数儿童每天只能摄入锌5毫克左右。况且人体吸收能力还有差异，因此，儿童要注意多吃含锌丰富的食物，如果缺锌严重，还要在医生指导下服用锌剂。