暴饮暴食易患胰腺炎

暴饮暴食与胰腺炎：健康饮食的重要性

人们常听说‘醉酒伤肝’，却鲜少关注酒精对胰腺的损害。实际上，酒精对胰腺的损害程度远超过胃和肝。当我们在享受美食的同时，过量饮酒，胰腺更容易受到损伤。

中山大学孙逸仙纪念医院副院长陈汝福教授指出，暴饮暴食是导致急性胰腺炎的重要原因之一。进食大量油腻食物后，胰液分泌增加，胰管内压力增高，导致胆汁和胰液无法顺利到达十二指肠，进而引发急性胰腺炎。长期如此，胰腺反复发炎，甚至可能转变为慢性胰腺炎。

除了饮食因素，胆道疾病、代谢性疾病、遗传因素以及长期承受巨大压力等也是诱发胰腺炎的因素。因此，保持良好的饮食习惯，控制酒精摄入，放松心情，适当锻炼，对于预防胰腺炎至关重要。

急性胰腺炎的症状与胃病相似，容易被误诊。若出现剧烈疼痛、恶心、呕吐等症状，应及时就医。诊断胰腺炎主要依靠临床症状、血液检查及影像学检查，其中强化CT是最常用的影像学检查方法。

为了预防胰腺炎，我们应注重健康饮食，避免暴饮暴食，控制酒精摄入，保持良好的生活习惯，定期体检，以便及早发现潜在的健康问题。