宝宝晚餐要吃少?错!
“早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少”是公认的三餐原则,但这个原则适用于宝宝吗?宝宝的晚餐如何安排才能更健康呢?
一、儿童晚餐的常见误区
1. 孩子每天都要吃肉
素食饮食越来越受到人们的青睐,研究表明,素食者的身体健康状况普遍较好,这同样适用于儿童和孕妇。当然,孩子不必完全不吃肉,每周2-3次即可。过多摄入肉类会增加患结肠癌的风险。
2. 汤泡饭易消化
有些孩子不爱吃菜,却喜欢用汤或水泡饭吃,这样很容易导致食物没有充分咀嚼就吞咽下去。孩子的饮食应该多样化,荤素搭配,保证每日摄入足够的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素和矿物质。
3. 晚餐孩子要吃少
“晚餐要吃少”适用于成年人,尤其是老年人。但对于处于生长发育期的儿童来说,则不适用。孩子需要大量的营养物质来支持身体生长和大脑发育。晚餐距离次日早餐的时间间隔较长,虽然睡眠时不需要补充食物,但孩子的生长发育却一刻也不会停止,夜间也需要一定的营养物质。如果晚餐吃得过少,就无法满足这种需求,长期下去会影响孩子的发育。
4. “补偿式”晚餐不利于孩子健康
由于父母工作繁忙等原因,很多孩子的用餐习惯变成了“早餐马虎、午餐应付、晚餐丰富”。早餐往往是一杯牛奶加一个鸡蛋,或是在街头小店简单吃点。午餐则在学校附近的午托部或回家简单热一下父母提前准备好的食物。为了弥补早餐和午餐的营养损失,很多家庭的晚餐都是鸡、鱼、肉、蛋齐全,菜式丰富多彩。
“补偿式”晚餐大多是大鱼大肉,过于油腻,容易导致孩子积食、磨牙、睡眠不安等问题。同时,晚餐吃得过饱、过于油腻,也容易导致孩子第二天早上胃口不好,影响当天的学习。
5. 晚餐过于油腻容易导致肥胖和疾病
“补偿式”晚餐中鸡、鸭、鱼肉较多,青菜和新鲜水果较少,孩子摄入的营养不合理、不均衡,容易导致肥胖,进而引发高血压、动脉硬化等疾病。
二、如何科学安排孩子的晚餐
1. 晚餐应清淡、易消化,少进食高脂类不易消化的食品。可以以面条、稀饭、小包子为主,搭配新鲜的水果和蔬菜。
2. 晚餐时间应放在晚上6-7点,以免影响孩子的睡眠和正常的消化吸收。
3. 晚餐应适量,既不可过多也不宜过少,以免因饥饿而影响睡眠质量。
4. 如果孩子学习休息较晚,家长可以在睡前给孩子适量补充牛奶、花生或核桃等坚果、新鲜水果,既利于睡眠,又能补充大脑营养。
5. 尽量不让孩子进食含盐或糖较多的零食。
晚餐对于孩子来说很重要,家长不可马虎哦。