春夏养生重护肝 药膳养肝效倍佳
春天,万物复苏,人体也迎来了一年四季中最重要的养生时机。中医养生强调“四季侧重”,其中春季养生尤为关键,而春季养生的重点则是健脾护肝。
中医认为,人体气血运行与五脏息息相关,春季人体气血主要从里向外走,肝阴相对不足,因此春季养生要注重养肝。中医认为,春气与肝气相通,春天正是气血生发的过程,养肝是春季养生的关键。
春季养肝,首先要重视饮食调理。春季宜食用甘辛、性温清淡可口的食物,如大枣、枸杞、桑椹等,避免食用油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热之品。此外,春季还应适当增加运动,如散步、慢跑、太极拳等,以促进气血运行,增强体质。
在日常生活中,还应注意以下养生要点:
1. 重视御寒防风:春季气候变化多端,乍暖还寒,容易感冒,应注意保暖,避免受凉。
2. 加强锻炼运动:适当的运动可以促进气血运行,增强体质,预防疾病。
3. 注意精神调养:保持良好的心态,避免情绪波动过大,以免影响肝气。
4. 合理安排饮食:春季宜多食用甘温、清淡的食物,如大枣、枸杞、桑椹、山药等,以滋养肝阴,增强体质。
以下是一些适合春季养肝的食疗方:
太子参大枣陈皮茶:太子参15克,大枣5枚,陈皮3克,水煎服。
枸杞茶:枸杞10克,泡水代茶饮。
砂仁鲫鱼汤:鲜鲫鱼150克,砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、精盐各适量,炖汤食用。
薄荷枸杞粥:薄荷5克,枸杞10克,粳米50克,煮粥食用。
桑椹白馒头:桑椹30克,女贞子20克,旱莲草30克,鸡蛋500克,白糖50克,面粉2000克,酵母粉适量,制成馒头食用。
大枣扁豆粟米饭:大枣5枚,粟米100克,扁豆50克,白糖适量,煮饭食用。
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