宁波四品牌牛奶不合格

近年来，食品安全问题备受关注，乳制品作为人们日常饮食的重要组成部分，其质量安全更是牵动着消费者的心。近日，宁波市食安办和食品药品监管局公布了2012年下半年乳制品质量安全状况，其中宁波、涌优、光明、双峰四个品牌的牛奶抽检不合格，引发了社会广泛关注。

不合格的原因主要包括β-内酰胺酶阳性和大肠菌群超标。β-内酰胺酶阳性可能导致抗生素滥用，对人体健康造成潜在威胁；而大肠菌群超标则可能引发食物中毒等健康问题。

此次抽检结果显示，鲜奶的合格率仅为68.66%，其中家庭订奶箱的鲜奶合格率更低，仅为50%。专家建议消费者改变订奶习惯，尽量选择在超市、便利店等冷藏设施完善的场所购买乳品。同时，消费者应关注乳制品的保质期、储存条件等信息，确保食品安全。

针对此次事件，涉事企业纷纷表示不知情，正在核实情况。这再次提醒我们，食品安全监管任重道远，相关部门需要加强监管力度，确保人民群众“舌尖上的安全”。

此外，消费者也应提高食品安全意识，学会辨别不合格乳制品，维护自身合法权益。

总之，乳制品质量安全问题不容忽视。让我们共同努力，为食品安全保驾护航。