年后饮食七原则让肠胃休息

春节长假，亲朋好友团聚，餐桌上美酒佳肴琳琅满目。然而，过多油腻、辛辣、高盐的食物，以及不规律的饮食，会对肠胃造成负担，引发消化不良、便秘、胃痛等问题。

为了呵护肠胃健康，以下七项饮食原则，帮助您在春节过后，让肠胃得到充分休息和调理：

原则一：粥品养胃。春节期间，饮酒过量容易伤害肝和肠胃。建议在饮酒后喝点热粥，如南瓜粥、山药粥等，既能滋养肠胃，又能补充营养。

原则二：多吃蔬菜。鸡鸭鱼肉等油腻食物容易增加肠胃负担。建议多吃绿叶蔬菜，补充维生素和矿物质，凉拌或快炒均可。

原则三：减少辣咸。辣椒和盐摄入过多，容易导致高血压、肾脏负担加重、肠胃损伤。建议每人每日食盐量控制在5克以内，节日后尝试吃顿“无盐餐”，并减少辣椒摄入。

原则四：粗粮为主。春节期间，过于精细的主食容易导致肥胖和便秘。建议以谷类粗粮为主，如玉米、燕麦等，富含膳食纤维，促进肠胃蠕动。

原则五：水果补充。薯片、爆米花等零食容易导致营养失衡。建议用坚果代替糖果，补充微量营养素，多吃新鲜水果，如苹果等。

原则六：规律饮食。春节期间，饮食时间不规律，容易导致暴饮暴食。建议根据生活规律调整三餐时间，每顿饭定时定量，可适当加餐。

原则七：红肉变白肉。红肉摄入过多，容易引发高胆固醇血症、心脑血管疾病。建议少吃红肉，多吃白肉，如鸡、鸭、鱼等。