养生厨房应常备“四辣”

厨房中常见的葱、姜、蒜、辣椒，不仅是调味佳品，更是拥有多种药用功效的‘四辣’。

葱辣嘴、蒜辣心、姜辣胃、辣椒辣两头，它们各有不同的‘靶点’。

葱能加速血液循环，降低胆固醇，预防血栓，还能刺激消化液分泌，预防消化道癌症。

姜性温味辛，有祛寒、止咳、解毒等功能，对感冒风寒、胃病、口腔溃疡等有良好疗效。

蒜具有杀菌、消肿、解毒、健胃等功效，能预防腹泻，治疗牙周病，还能降低前列腺癌风险。

辣椒富含维生素C，能改善食欲，促进消化，对受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛有治疗作用。

这‘四辣’不仅美味可口，更是我们日常生活中不可或缺的养生佳品。