枸杞嚼着吃最能补肾

　　中医理论认为，冬季养生应以补肾为重。然而，补肾也需要根据个人体质进行区分，分为补肾阳和补肾阴。正确的养生方法才能达到最佳的保健效果。

　　对于肾阴虚的人群，建议采取清淡饮食，减轻精神压力，并可以适量食用枸杞来调理身体。特别推荐嚼服枸杞，选用宁夏枸杞，因其深红、椭圆、润泽、甘甜的特点，早晚各嚼服15～40粒，长期坚持（1～3个月）即可见效。如果觉得干嚼枸杞口感不佳，可以将枸杞加入牛奶中食用，但记得要充分嚼碎后再吞下。

　　除了枸杞，甲鱼也是补肾阴的佳品。将甲鱼洗净后加水清炖，加入胡椒、枸杞、玉竹和沙参等滋阴药材，更能发挥其功效。

　　补肾阳方面，常见的药物有鹿茸、肉苁蓉、巴戟天和淫羊藿等。在食物方面，核桃是不错的选择，每次嚼服1～3粒，每天两次。此外，冬天喝附片羊肉汤也是很好的选择。将熟附片25克与一斤羊肉炖煮，加入干姜和胡椒等调料，大火烧开后转小火温炖一个半小时。附片是温补肾阳的要药，羊肉性温，能辅助附片发挥温补肾阳的作用。

　　肾阴虚的主要症状包括：眩晕、耳鸣、手心足心和心胸烦热、失眠多梦、面色潮红、盗汗、口干咽燥、形体消瘦、腰膝酸软、脚跟疼痛、尿黄便干、大便困难、舌红少津等。

　　肾阳虚的主要症状包括：面色白淡、精神萎靡、四肢冰凉、眩晕、耳鸣耳聋、浮肿（特别是腰部以下）、大便久泻不止或五更泄泻、小便清长或遗尿或尿少、舌色淡白。