肿瘤患者冬天应多吃主食
立冬过后,寒冷的冬天正式来临。肿瘤患者由于疾病本身以及治疗手段的影响,往往存在身体虚弱、免疫力下降等问题。如何在寒冷的冬季保持身体健康,成为肿瘤患者和家属共同关注的问题。
恶性肿瘤属于消耗性疾病,肿瘤患者多数存在身体虚弱的情况,经放疗、化疗后尤为明显。均衡的营养对患者身体的康复、体质的增强有重要作用。然而,许多患者和家属由于缺乏科学知识,对饮食保健存在误区,例如不吃蛋类、海鲜等食物,导致患者出现被动偏食的情况。实际上,进食蛋类、海鲜等食物并不会导致肿瘤病情进展,反而可以补充患者所需的营养。
冬季气候寒冷,肿瘤患者需要保持一定的热量抵御寒冷,同时又要避免高蛋白、高脂肪饮食,因此,冬季进补显得尤为重要。以下是一些针对肿瘤患者冬季饮食的建议:
1. 多吃主食,适当摄入优质蛋白:蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。但大量摄入蛋白质、脂肪会增加消化系统的负担。因此,肿瘤患者冬季饮食应以低脂肪、少量优质蛋白质和高碳水化合物为主。例如,鲤鱼、虾、蛤肉、蟹肉、牡蛎、鹌鹑蛋、木耳及各种豆制品等食物都含有丰富的优质蛋白和低脂肪。
2. 多吃温热性食物:冬季气候寒冷,肿瘤患者应多吃一些温热性质的食物,如香菇、芋头、板栗、桂圆、南瓜等。这些食物不仅可以补充能量,还可以增强免疫力。
3. 增加维生素A、C的摄入:维生素A和C可以帮助肿瘤患者增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自于胡萝卜、深绿色蔬菜等;维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。
4. 多吃含蛋氨酸的食物:冬季寒冷天气使人体对蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
5. 中医药辨证调理:单纯的食补往往不够,肿瘤患者还应辅以中医药辨证调理,以求药食合一,双管齐下。
总之,肿瘤患者冬季进补应遵循科学合理的原则,注重营养均衡,适当补充能量,增强体质,以应对寒冷的冬季。