癌友“冬补”也能吃牛羊肉

58岁的吴晓菊今年2月不幸被诊断出患有乳腺癌，经过一段时间的治疗后，她的身体状况逐渐恢复。然而，随着冬季的到来，她发现周围的人在积极进补，她也想尝试。她花费800元购买了一斤阿胶，希望借此增强体质。但有人提醒她，阿胶容易导致上火，让她慎重考虑。

冬季是进补的好时机，但对于癌症患者来说，饮食调整尤为重要。许多患者对于牛羊肉是否可以食用、阿胶是否适合自己等问题感到困惑。

武汉市第一医院肿瘤科主任胡作为指出，癌症患者在冬季可以适当进补，但需注意区别对待。化疗期间，患者胃肠道反应强烈，建议以清淡饮食为主，可适量食用芋头、莲子、扁豆、山药、茯苓、薏仁米和萝卜等健脾养胃的食物，同时可服用参苓白术散。放疗期间，热毒伤阴，建议选用滋阴清热的食材，如百合、银耳、梨子、荸荠、甘蔗等，可服用沙参麦冬汤。恢复期的患者，进补没有太多禁忌。

许多患者担心牛羊肉是“发物”，不敢食用。胡作为表示，中医认为牛肉具有补中益气、滋养脾胃的功效，羊肉具有补虚劳、祛寒冷、温补气血的作用，对癌症患者术后和病后调养大有裨益。但建议不要过量食用，每周一次，每次适量，以炖汤为宜，避免添加辛辣刺激的调味品。购买时应选择新鲜优质的牛羊肉。

阿胶虽然具有滋补作用，但并非所有癌症患者都适合。阿胶性质阴柔粘腻，易滞邪碍胃，脾胃虚弱、呕吐泄泻的患者最好不要食用。胃癌患者或在化疗期间的患者应少吃或不吃。如果食用阿胶后出现喉咙干痛、便秘等症状，说明已过量，最好停止服用或减少用量。

癌症患者在进行饮食调整时，还需注意以下几点：

• 保持饮食多样化，保证营养均衡。
• 适当食用新鲜的水果和蔬菜，增强免疫力。
• 避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻等。
• 根据自身病情，咨询医生进行个性化饮食调整。

癌症患者在进行饮食调整时，应遵循医生的建议，结合自身实际情况，进行科学合理的饮食安排，以帮助身体恢复。