乙肝，作为一种常见的传染性疾病，给许多患者带来了困扰。为了帮助患者更好地了解和应对乙肝，本文将从饮食、治疗、预防等方面进行详细介绍。

一、乙肝患者的饮食宜忌

1. 饮食宜清淡：乙肝患者应多进食新鲜蔬菜和水果，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、苹果、梨、柑橘等，避免辛辣、油腻、刺激性食物。

2. 富含优质蛋白质的食物：牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质，有助于肝细胞的再生和修复，建议乙肝患者适量摄入。

3. 补充微量元素：乙肝患者体内往往缺乏锌、锰、硒、钙、磷、铁等微量元素，可适量食用海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、枸杞子等食物进行补充。

二、乙肝患者的治疗

1. 抗病毒治疗：乙肝患者可根据病情选择抗病毒药物进行治疗，如拉米夫定、恩替卡韦等。

2. 中医治疗：中医治疗乙肝注重辨证施治，可根据患者具体情况进行个体化治疗。

3. 其他治疗：如干扰素治疗、免疫调节治疗等，需在医生指导下进行。

三、乙肝患者的预防

1. 注射乙肝疫苗：是预防乙肝最有效的方法，建议未感染乙肝的人群及时接种。

2. 注意个人卫生：避免与乙肝患者密切接触，共用生活用品等。

3. 定期检查：乙肝患者应定期进行肝功能、病毒载量等检查，以便及时了解病情变化。