生活中，我们常常忽视餐具的卫生问题。一双筷子看似简单，却可能隐藏着巨大的健康隐患。

首先，共用筷子容易传播幽门螺杆菌，这是一种常见的细菌病原体，可导致慢性胃炎、胃溃疡、胃萎缩，甚至胃癌。此外，手足口病、病毒性肝炎、伤寒等疾病也通过餐具传播。因此，分筷制和准备公筷十分必要。

其次，筷子的材质也影响着健康。建议使用无漆木筷、无漆竹筷，避免使用塑料筷和涂漆筷子。此外，筷子使用时间过长，容易滋生细菌和霉菌，甚至产生致癌物质。因此，筷子应定期更换，并注意清洁消毒。

为了保障餐具卫生，我们还可以采取以下措施：

• 定期更换餐具，尤其是筷子、勺子等频繁使用的餐具。
• 餐具使用后应及时清洗，并彻底晾干。
• 避免使用破损的餐具。
• 餐具消毒，可以使用高温蒸煮或消毒液等方法。

关注餐具卫生，从一双筷子做起，让我们远离疾病，享受健康生活。