肝癌是我国常见的恶性肿瘤之一，其发病率和死亡率居高不下，严重威胁着人们的健康。

不良的生活习惯和缺乏定期体检是导致肝癌的主要原因。以下三种常见食物与肝癌的发生密切相关，我们需要警惕。

1. 酒精

酒精在体内代谢后会产生乙醛，这种物质会直接损伤肝脏，长期大量饮酒容易诱发酒精肝和脂肪肝，最终可能发展为肝癌。因此，为了预防肝癌，我们要尽量减少饮酒量。

2. 霉变食物

霉变食物中含有黄曲霉素，这是一种强烈的致癌物，最可怕的是会引起肝癌。黄曲霉素主要存在于谷类、豆制品等食物中，如花生、玉米、大米等。一旦发现食物霉变，应立即丢弃。

3. 腌制、煎炸、熏烤食物

腌制、煎炸、熏烤食物虽然美味，但它们的危害性极大。腌制食物中含有亚硝胺，煎炸食物中含有3，4-苯并芘，这些物质都会诱发癌症。因此，我们要尽量避免食用这些食物。

除了以上三种食物外，肝癌的早期症状还包括肝区疼痛、消化道症状、消瘦乏力、下肢水肿、出血倾向、肩膀疼痛等。一旦出现这些症状，应及时就医。

为了预防肝癌，我们需要保持健康的生活方式，养成良好的饮食习惯，定期进行体检，及时发现并治疗肝脏疾病。

此外，以下科室可以提供肝癌的诊疗服务：

• 肿瘤科
• 消化内科
• 肝胆外科
• 影像科
• 病理科