近年来，随着人们生活水平的提高，糖尿病的发病率逐年攀升。如何控制血糖成为许多患者关注的焦点。近日，美国知名营养学家Jim Painter博士研究发现，加州葡萄干富含食物纤维，可以帮助降低血糖。

研究发现，加州葡萄干中的食物纤维可以包裹胃部，减缓食物从胃到肠的速度，从而降低糖的吸收速度，达到控制血糖的目的。此外，加州葡萄干还含有多种维生素和矿物质，对高血压、心脏病等疾病也有一定的预防作用。

那么，如何正确食用加州葡萄干来控制血糖呢？Jim Painter博士建议，每天食用3次，每次约30克，可以将其作为零食或加入日常饮食中。例如，将葡萄干加入早餐燕麦粥中，或在下午茶时食用一小把葡萄干，都是不错的选择。

值得注意的是，虽然加州葡萄干对控制血糖有一定帮助，但并不能完全替代药物治疗。糖尿病患者仍需在医生指导下进行综合治疗，包括饮食、运动和药物治疗。

此外，Jim Painter博士还提醒，患有胃病、腹泻等消化系统疾病的患者应谨慎食用葡萄干，以免加重病情。