秋季滋阴系列之蟹肉玉米饼 养筋接骨强记忆

秋季，气候逐渐干燥，燥邪易侵，人体容易出现各种不适。除了润肺之外，滋阴也尤为重要。滋阴可以调节人体的阴阳平衡，增强体质，预防疾病。本期，我们将为大家介绍一些秋季滋阴的食物和养生方法。

一、秋季滋阴食物

1. 玉米：玉米性平、味甘，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血等功效。玉米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、维生素等营养物质，其中纤维素含量很高，能刺激肠胃蠕动、加速粪便排出，可防治便秘、肠炎等症。

2. 螃蟹：螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。每100克蟹肉含有蛋白质14克，脂肪2.6~5.9克，钙130~140毫克，磷150~190毫克，铁13毫克，胡萝卜素2~6毫克，还有硫胺素、核黄素及少量的碳水化合物等营养物质。现代医学认为螃蟹有补骨添髓、养筋接骨、增强记忆、补充胃液等功效，对于淤血、风湿性关节炎、腰腿疼痛等状况有一定的食疗效果。

3. 梨：梨性凉、味甘，具有清热润肺、生津止渴、止咳化痰等功效。梨富含水分、维生素、矿物质等营养物质，能滋润肌肤，缓解秋燥。

4. 银耳：银耳性平、味甘，具有滋阴润肺、养胃生津、止咳化痰等功效。银耳富含膳食纤维、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质，能增强免疫力，预防疾病。

二、秋季养生方法

1. 保持充足睡眠：秋季天气凉爽，人们容易感到困倦，因此要保持充足的睡眠，避免熬夜。

2. 适当运动：秋季气候宜人，适合进行户外运动，如散步、慢跑、打太极拳等，增强体质。

3. 注意保暖：秋季气温逐渐降低，要注意保暖，避免受凉。

4. 饮食调养：秋季饮食宜清淡，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，少吃辛辣、油腻的食物。

5. 保持心情舒畅：秋季容易感到抑郁、焦虑，要保持心情舒畅，避免情绪波动。