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夏天吃自制咸鸭蛋 身体有劲又清肺

夏天吃自制咸鸭蛋 身体有劲又清肺
发表人:医疗之窗

夏天,气温升高,人体容易出现食欲不振、乏力、咳嗽等症状。这时,吃一些具有滋阴润肺、补充营养的食物尤为重要。咸鸭蛋作为一种传统的美食,不仅味道鲜美,还具有诸多健康益处,是夏日饮食的佳品。

咸鸭蛋的制作过程简单,首先需要准备新鲜的鸭蛋、食盐和白酒。将鸭蛋洗净后,用白酒浸泡消毒,再用食盐滚动鸭蛋使其表面均匀沾满盐粒。最后将鸭蛋用保鲜膜包裹好,放在阴凉通风处腌制一周即可。

咸鸭蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分,具有滋阴润肺、清热解毒、补中益气等功效。在中医理论中,鸭蛋性凉,味甘,具有滋阴养血、补肺止咳的作用。因此,在夏季食用咸鸭蛋,可以起到清热解毒、润肺止咳的效果,对于缓解夏季常见症状如咳嗽、喉咙痛、口腔溃疡等具有很好的辅助治疗作用。

此外,咸鸭蛋还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,以及维生素A、维生素B2等维生素,对于补充人体所需的营养素、增强体质、预防疾病具有积极作用。对于中老年人来说,适量食用咸鸭蛋,可以起到延缓衰老、预防骨质疏松等作用。

然而,咸鸭蛋的盐分含量较高,过多食用会增加肾脏负担,因此患有高血压、肾病等疾病的人群应适量食用。此外,咸鸭蛋的蛋黄中含有较多的胆固醇,对于高血脂、冠心病等疾病患者也应谨慎食用。

总之,夏天食用咸鸭蛋是一种既美味又健康的饮食选择。在享受美食的同时,也要注意适量食用,避免因过量食用而影响健康。

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  • 一位患者在互联网医院咨询了医生关于自己身体状况的问题,患者描述了自己长年涨气、便秘和夜尿多等症状,并感到嗓子有痰黏糊咳不出来咽不下去的不适。医生在接诊后,要求患者提供完整的诊疗记录和检查结果,并详细询问了患者的病情,展现了专业的医疗知识和耐心细心的品质。

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  •   陈皮,作为我们生活中常见的食材和药材,其独特的药用价值备受关注。那么,陈皮究竟是什么?它有哪些神奇的功效呢?本文将为您揭开陈皮的神秘面纱。

      一、陈皮的来源与特点

      陈皮,又名橘皮、柑皮、红皮等,是柑桔类水果的果皮经过干燥处理所得。其特点在于皮干燥后可放置陈久,因此得名陈皮。陈皮具有独特的苦味和橘子的清香,常被用于烹制各种美食,如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。

      二、陈皮的药用价值

      中医认为,陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适用于胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状。现代研究表明,陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分,这些成分具有促进消化液分泌、排除肠道积气、增加食欲等作用。

      三、陈皮的食疗应用

      陈皮在食疗方面也有很好的应用,以下是一些常见的陈皮食疗方:

      1. 陈皮蜂蜜炸鸡翅

      将鸡翅用盐、料酒、花椒腌10分钟左右,炸至金黄色后捞出。锅中放入葱、姜、辣椒炒香,加入陈皮、冰糖、开水炖5分钟,再加入青豆、枸杞煮1分钟即可。

      2. 陈皮蚝油火腿酱

      将陈皮浸泡、切丝后,用高温花生油慢火油泡,加入瑶柱、火腿、原晒虾干、干葱混合油泡30分钟,再加入蚝油、精盐搅拌均匀即可。

      3. 陈皮萝卜老鸭煲

      将陈皮、青萝卜、老鸭放入煲中,加水适量,先用武火煲沸,再改为文火煲约两个半小时,调入适量食盐和生油、葱、姜即可。

      四、陈皮的适用人群与禁忌

      陈皮适用于胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人群。但需要注意的是,陈皮偏于温燥,有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。此外,鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效,且表面可能残留农药和保鲜剂,因此不建议用鲜橘皮代替陈皮。

      五、结语

      陈皮作为一种常见的食材和药材,其药用价值不容忽视。了解陈皮的来源、功效、食疗应用以及适用人群和禁忌,有助于我们更好地发挥陈皮的健康效益。

  • 在这个寒冷的冬天,我不知道从哪里开始描述我的困扰。每天晚上,我都会被一阵咳嗽惊醒,仿佛有什么东西卡在我的喉咙里,让我无法呼吸。这种咳嗽已经持续了一个月,不仅影响了我的睡眠质量,还让我感到异常焦虑。

    为了找到解决这个问题的方法,我拍了ct肺,结果显示没有异常。但是咳嗽依然困扰着我,给我带来了另一种痛苦。有时候,我会感到脖子痒,有时候又会突然发作咳嗽。这种症状让我感到很困扰,不知道该如何是好。

    有一次,在坐车的时候,司机开了热气,我突然觉得咳嗽减轻了许多。这让我意识到可能是热气对我的胸部有一定的缓解作用。回到家后,躺在温暖的被窝里,咳嗽的次数也明显减少了。这种情况让我感到十分困惑,不知道是什么原因导致这样的症状。

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  • 那是一个平凡的早晨,我如往常一样,打开京东互联网医院,开始了我的线上问诊之旅。医生***的诊疗态度让我印象深刻,她耐心地询问了我的病情,并仔细查看了我提供的问诊单。

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  • 近期,我因为患上了咳嗽痰粘稠的症状而选择了线上问诊,希望能够得到专业的建议和治疗方案。半个多月来,我的咳嗽持续不止,痰液粘稠,甚至带有气泡,但并非黄色,舌苔也呈现发白的情况。

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  • 我的线上问诊经历

    那天,我正在家中忙碌地处理日常事务,突然感觉肚子咕咕叫个不停,而且频繁地跑厕所。心里有些不安,我决定通过网络寻求帮助。于是,我选择了京东互联网医院,找到了一位经验丰富的中医内科医生。

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  • 那天,我坐在电脑前,心中有些忐忑。我知道,这将是我第一次尝试线上问诊。屏幕那头,是***医生,一位中医内科的副主任医师范铁兵医生,他将以专业的知识为我解答疑惑。

    医生细致地询问了我的症状,从舌头的外观到日常的饮食,再到身体的其他不适。我一一回答,感觉像是与一位老朋友在聊天,轻松而温暖。

    医生说,我的舌头淡胖,舌边有齿痕,苔白腻,这些都是痰湿体质的典型特征。他还询问了我是否有容易疲劳乏力、活动后容易出汗、气短不爱动、食欲不好、容易腹胀、大便黏或不成形、失眠多梦、急躁易怒等症状。我一一确认,肩膀痛、腿关节痛、关节痛遇凉或受风之后加重、背痛、早上睡觉醒来严重,这些我都体验过。

    医生综合考虑了我的病情,建议我采用中药免煎颗粒进行治疗。他说,这种颗粒剂方便快捷,效果与草药熬制一样。我选择了这种方案,医生随后为我开出了7天的药方。

    服药期间,医生提醒我注意饮食和生活习惯,避免生冷、肥腻、辛辣、腥发食物,忌酒,避免熬夜,保持情绪舒畅。这些细节,让我感受到了医生的用心。

    这次线上问诊的经历,让我深刻体会到了互联网医院带来的便利。医生的专业、耐心和细致,让我对病情有了更清晰的认识,也让我对治疗充满了信心。

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