江西九江市全科医生在线解答食物安全问题

晚上,我晚上弄的是腊鱼,用水煮好备用,就放在桌上。我出去了一会,回来看到有一块掉在桌上,被猫吃了一半,我就把这块扔了。剩下的,我觉得没有污染就直接煮了。吃的时候又觉得不对劲,现在更是难受,害怕有病毒。这种情况,我怎么办。麻烦你了。

医生的回答让我放心了,病毒是不耐热的,一般日常烹饪手段(蒸、煮、炒、炖等)可以杀灭病毒的,所以可以放心。医生的回复让我消除了担忧,感觉自己有些杯弓蛇影了。

今后,我会更加小心,但也不要过分焦虑,平时的日常烹饪是安全的。谢谢医生的耐心解答,我会放心去面对日常生活的。

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伍洁 三甲 不可处方
牡丹江市第二人民医院 消化内科
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擅长:慢性胃炎,急性胃肠炎,萎缩性胃炎,非萎缩性胃炎,胃癌,肝癌,胆囊炎,幽门螺杆菌感染,十二指肠溃疡,胃溃疡,反流性食管炎,胆汁反流性胃炎,肠道功能紊乱,胃粘膜糜烂,胃出血,便血,呕血,肠易激综合征,腹泻,便秘,厌食,肠化生,不典型增生,癌前病变,胃癌,肝癌,胆囊癌,胆囊炎,胆囊结石,胃溃疡,十二指肠溃疡,结肠炎,溃疡性结肠炎,胰腺炎、溃疡、出血、顽固功能性胃肠病,食物中毒,呕血,便血,痔疮出血,胃息肉,肠息肉,肠系膜淋巴结炎,消化道肿瘤,胃,食管,十二指肠,结肠等等消化系统疾病临床经验丰富。
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戴小芳 可处方
双峰县人民医院 消化内科
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擅长:消化内科各种疾病:幽门螺杆菌感染、胃食管反流病、胃炎、肠炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、急性胃肠炎、胰腺炎、各种肝炎(病毒性肝炎、酒精肝、脂肪肝、药物性肝炎等)、胃息肉、(结)肠息肉、消化道出血、肝硬化、酒精中毒、食物中毒、药物中毒,各种呕吐、呕血、便秘、腹泻、便血、肝功能异常、消化不良、胆红素升高、腹痛、腹胀、腹水等不适。 也熟悉各内科常见病多发病:发热、咳嗽、上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、支气管扩张等。高血压(血压高)、高血脂(胆固醇高、甘油三酯高、低密度脂蛋白高)、高血糖、低血糖、胸闷、胸痛、心悸、心慌、气促、气短、冠心病、下肢水肿等。头晕、头痛、眩晕、晕厥、手足无力、手足麻木、言语不利、肢体偏瘫等。
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