近年来，饮食与皮肤健康之间的关系越来越受到关注。一项新的研究表明，高血糖指数的饮食和乳制品的摄入，与人体长痤疮，即俗称的青春痘，有着密切的联系。

痤疮是一种常见的皮肤疾病，主要表现为粉刺、丘疹、脓疱和囊肿等，严重影响患者的生活质量。根据2013年2月的数据显示，中国有超过4亿人患有青春痘，其中大学生群体尤为严重，高达2.94亿。在美国，也有约1700万人受此困扰。

长期以来，人们对痤疮的成因存在争议。19世纪以来，人们普遍认为痤疮与饮食有关，特别是甜食、糖和脂肪。然而，自1960年代起，科学家们开始认为痤疮与饮食无关，认为其成因主要与荷尔蒙波动有关。

然而，最近的研究发现，饮食与痤疮之间仍然存在着联系。纽约大学食品研究营养部及公共健康的注册营养师珍妮弗·布里斯博士及其团队，对1960-2012年的相关研究数据进行了分析，发现高血糖指数的饮食和乳制品摄入，是导致痤疮的重要因素。

高血糖指数的食品，如甜食、含糖饮料等，会被迅速吸收进入血液，引发体内荷尔蒙波动，进而导致皮肤油脂分泌过多，形成痤疮。而乳制品中的激素，也被认为会刺激皮脂腺分泌油脂，加剧痤疮症状。

为了预防和治疗痤疮，建议人们注意饮食健康，减少高糖、高脂肪食物的摄入，适量食用低血糖指数的食品，如全谷物、蔬菜等。同时，减少乳制品的摄入，特别是脱脂牛奶。

除了饮食调整外，痤疮患者还可以采取以下措施：

• 保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠和适当的运动。
• 保持皮肤清洁，避免用手触摸面部。
• 选择适合自己的护肤品，避免使用含有刺激性成分的化妆品。
• 如痤疮症状严重，应及时就医，寻求专业医生的帮助。

总之，饮食与痤疮之间存在着密切的联系。通过调整饮食结构，可以有效预防和治疗痤疮，提高生活质量。