阿胶，作为一种传统的中药材，源于我国古代，主要成分为驴皮，经过煎煮、浓缩、冷却、凝固等工序制成。它具有补血滋阴、润燥、止血的功效，对于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症状有显著疗效。

阿胶的主要作用在于其丰富的氨基酸和蛋白质，这些成分有助于改善血液循环，增强免疫力，同时还能促进细胞再生，对于一些慢性疾病有一定的辅助治疗作用。

然而，阿胶并非适合所有人。以下是一些需要注意的事项：

1. 忌油腻食物：阿胶性质温补，与油腻食物同食会加重脾胃负担，影响阿胶的吸收。

2. 脾胃虚弱者慎用：脾胃虚弱者服用阿胶可能导致呕吐、泄泻、腹胀便溏等症状。

3. 感冒病人不宜服用：感冒期间服用阿胶可能会加重病情。

4. 孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用：这些人群服用阿胶需要谨慎，以免影响身体健康。

5. 饭前服用：阿胶最好在饭前服用，以便更好地发挥其功效。

6. 服药期间症状无改善或加重，应立即停药并就医：如服用阿胶后症状无改善或加重，应立即停药并就医。

7. 过敏体质者慎用：对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

8. 密封储存：阿胶应密封储存，以免受潮变质。

9. 儿童必须在成人监护下使用：儿童服用阿胶需在成人监护下进行。

10. 使用其他药品前请咨询医师或药师：如正在使用其他药品，使用阿胶前请咨询医师或药师。