嘉善县第二人民医院
公立二级医院综合医院
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点击查看转眼间，金秋十月已至，又到了一年一度的海鲜季。提起海鲜，相信大多数人都会流露出喜爱之情。男人吃海鲜可以补充锌元素，而女性则无需理由，海鲜是她们餐桌上的常客。其中，螃蟹无疑是海鲜中的佼佼者，由于其卫生问题，现在很多家庭都会选择在家自制螃蟹，那么，如何才能做出美味的大闸蟹呢？ 秋季是螃蟹的繁殖季节，此时的螃蟹肉质肥美，口感最佳。周末在家品尝一盆鲜美的大闸蟹，啃着嫩滑的蟹肉，无疑是一种享受。 然而，螃蟹的吃法你知道吗？下面我将为大家详细介绍。 一、大闸蟹的营养价值 根据《本草纲目》记载，螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，具有清热、化瘀、滋阴的功效，可用于治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎等疾病。蟹壳煅灰后，调以蜂蜜外敷，可治疗黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品，经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。现代研究发现，蟹肉中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。 然而，螃蟹性寒，脾胃虚寒和皮肤病患者要少吃。此外，吃螃蟹时一定要掌握正确的食用方法，去除不可食用部分，以免发生中毒。 二、螃蟹的吃法推荐 1. 清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹是我们最为熟知的一种制作方式，也是最有营养价值的烹饪方式。清蒸保留了螃蟹的鲜美，锁住了营养，色泽橙黄。最重要的是，清蒸技术含量不高，操作简单。 材料：大闸蟹、醋、姜、蒜、细香葱、水 做法： （1）新鲜大闸蟹冲洗刷干净，不用解开绳子，以免螃蟹乱动划伤手； （2）将绑好的螃蟹肚皮朝上，摆放在蒸盘中，冷水上锅，大火上气后蒸20分钟； （3）细香葱、姜、蒜分别切成碎末，放入小碗内； （4）将蒸好的螃蟹取出，剪去绳子。细香葱、姜、蒜末和醋搅匀成蘸汁，搭配食用。 2. 香辣大闸蟹 香辣蟹适合口味偏重的人食用，秋季湿气重，适当食用香辣蟹还具有除湿作用。 材料：大闸蟹、蒜、姜、辣椒 做法： （1）用牙刷刷干净螃蟹； （2）螃蟹去掉毛腿，其余腿留用，身体切两半； （3）准备葱姜蒜辣椒，切段备好； （4）螃蟹块撒一层淀粉。蟹黄露出的地方多撒。锅内放大勺油，烧热，放螃蟹煎炸，各个面翻动，油多可以一次炸好，这是省油法。螃蟹炸至金黄捞出待用； （5）放少量油，下姜和蒜末煸香，然后放辣椒炒，再加入螃蟹一起翻炒，倒黄酒和盐，炒至黄酒干了即可。
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点击查看发烧是人体的一种防御机制，但若持续发烧，尤其是用完四次布洛芬后体温仍然不降，就需要引起重视了。 布洛芬作为非甾体抗炎药，能够通过抑制前列腺素的合成来发挥解热镇痛的作用。然而，它只是治标不治本，并不能从根本上解决引起发烧的原因。 当体温超过38.5摄氏度，且使用布洛芬四次后体温仍然不降时，应及时到医院就诊。医生会根据病情进行详细检查，明确发烧的原因，从而给出针对性的治疗方案。 引起发烧的原因有很多，常见的有细菌感染、病毒感染、炎症反应等。医生会通过血液检查等方式确定病因，然后给予相应的治疗。例如，如果是细菌感染，可能需要使用抗生素进行抗感染治疗；如果是病毒感染，可能需要使用抗病毒药物。 在等待治疗期间，患者需要注意休息，保证充足的睡眠，避免过度劳累。饮食方面，应选择清淡、易消化的食物，如稀饭、面条、蔬菜等，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。 此外，患者还需要保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑，以免影响病情恢复。 总之，发烧时使用布洛芬四次后体温仍然不降，应及时就医，明确病因，对症下药，同时注意休息和饮食，以促进病情恢复。
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点击查看秋冬季节，气温逐渐降低，早晚温差较大，空气干燥，是呼吸道疾病的高发期。尤其是哮喘患儿，在这个时期更容易出现复发或加重的症状。哮喘作为一种慢性呼吸道疾病，对儿童的生长发育和学习都会产生不良影响。那么，家长应该如何做好哮喘患儿的家庭护理，帮助他们度过这个特殊时期呢？首先，家长要时刻关注天气变化，及时为孩子增减衣物，避免受凉。在寒冷或风大的天气，要尽量减少外出和运动。对于过敏体质的哮喘儿童，可以在天气变化前进行适当的体育锻炼，增强对冷空气的耐受力。其次，家长要避免和控制哮喘的触发因素。哮喘患儿可能对某些食物、经空气传播的变应原、某些药物等过敏，因此要尽量减少或避免接触这些过敏原。此外，家长要重视哮喘的早期识别和药物使用。当孩子出现咳嗽、胸闷、喘息等症状时，要及时带孩子就医。确诊哮喘后，家中要常备药物，并随身携带，以备不时之需。同时，家长要帮助孩子克服对哮喘的恐惧心理，保持积极乐观的心态。避免长期依赖药物，以免产生耐药性。最后，家长要定期带孩子复诊，及时调整治疗方案。通过规范的治疗和家庭护理，大多数哮喘患儿可以得到良好的控制。
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