五谷杂粮作为我国传统饮食文化的重要组成部分,不仅富含丰富的营养成分,还具有诸多养生保健的功效。本文将详细介绍五谷杂粮在美容养颜方面的作用,并推荐五种有助于美容养生的杂粮。1. 大米:南北皆宜的美容主力军大米含有丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、维生素等营养成分。中医认为,大米性味甘平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志的功效。具体来说,大米的美容功效主要体现在以下几个方面:1. 吸收脂肪:米汤具有很好的益气养阴的功效,并对脂肪有一定的吸收作用。2. 淡化黑色素:米糠中含有抑制黑色素生成的成分,米糠中还含有大量的维生素A和维生素E,这些物质可以很好的起到抗衰老的作用。3. 美肤的功效:洗米水具有美肤的作用,其因为它含有维生素B1、维生素B2、维生素B6,维生素B1可以使皮肤更加饱含水分,维生素B2可以预防减少口角炎和老化问题的产生,维生素B6可以促进氨基酸及蛋白质的合成,为细胞的生长提供所需的养分。2. 黑米:了不起的补血养颜米黑米含有丰富的锰、锌、铜等无机盐和维生素C、叶绿素、胡萝卜等特殊成分,营养价值高于普通大米。其显著的美容效果就是抗击衰老,因为黑米的外层含有花青类色素,这种成分本身就具有很强的抗衰老的作用。3. 玉米:粗粮中的促美大王玉米性平味甘,具有很好的利尿除湿、开胃健脾的功效。玉米中含有的黄体素是抗眼睛衰老的极佳补充食品,胡萝卜素、黄体素在烹饪后对消化吸收有好处,尼克酸在蛋白质、脂肪、糖的吸收代谢过程中起着重要作用。4. 小麦:富含纤维的美容佳品小麦含有丰富的膳食纤维,可以帮助消化,预防便秘,同时还有助于控制体重。小麦中还含有多种维生素和矿物质,如维生素B族、铁、镁等,对皮肤健康有益。5. 红豆:补血养颜的佳品红豆含有丰富的铁、蛋白质、膳食纤维等营养成分,具有很好的补血养颜功效。红豆中的膳食纤维可以帮助消化,预防便秘,同时还有助于控制体重。总之,五谷杂粮在美容养颜方面具有很好的效果,我们可以在日常饮食中适量摄入,以达到美容养颜的目的。