近年来,随着人们对健康养生越来越重视,中药材市场也日益繁荣。然而,一些不良商家为追求利润,在中药材的加工过程中添加有害物质,给消费者带来了潜在的健康风险。国家食药监局近年来加大了对中药材市场的整治力度,曝光了“硫磺贝母”“纸制藏红花”等一些被黑心商家加工过的中药材。近期,央视又曝出一些鲜红的枸杞是由超标的硫磺熏制而成,长期服用将会损害肝脏。调查发现,一些颜色特别鲜艳的枸杞二氧化硫含量超标约百倍。这些枸杞不仅颜色艳丽,价格也便宜,但靠近鼻子就能闻到一股刺鼻的气味。医生和营养师表示,长期食用二氧化硫残留量过高的枸杞,将会损伤人体内粘膜,并且破坏肝肾功能。药店售卖的枸杞经过严格检查,质量有保障。消费者在选购枸杞时,应选择颜色自然、无异味的产品。此外,一些常见的中药材如贝母、山药、银耳等,如果色泽鲜亮,特别白,也很有可能是经过硫磺熏制。消费者在购买时,要擦亮眼睛,警惕不良商家的陷阱。为了保障消费者的健康,相关部门应加大对中药材市场的监管力度,严厉打击违法违规行为。同时,消费者也要提高自我保护意识,学会辨别中药材的真伪,选择安全可靠的产品。