近年来,关于食物相克的谣言在朋友圈屡见不鲜,其中“桃子不能和西瓜一起吃”的说法更是让人心生疑虑。那么,这两种夏季常见的水果真的不能同食吗? 广州市第一人民医院南沙医院中医科唐梁医生表示,在现代营养或相关学科专著中,并无“食物相克”的说法。桃子和西瓜同食并不会产生有毒物质,因此大家不必过于担心。 然而,这并不意味着桃子和西瓜可以随意搭配。由于西瓜性寒凉,对于胃肠道功能较弱的人来说,食用冰镇西瓜很容易刺激胃肠道,从而出现腹泻等症状。因此,在食用西瓜时,应注意适量,避免过量食用。 除了西瓜,桃子也是一种营养丰富的水果。桃肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1等营养成分,具有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热等功效。适合低血糖、肺病、虚劳喘嗽等人作为辅助食疗之物。 然而,桃子也有其食用禁忌。未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈。成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火。平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。此外,吃桃会引发过敏的人群禁食。最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。 总之,桃子和西瓜同食并不会产生有毒物质,大家不必过于担心。但在食用这两种水果时,应注意适量,避免过量食用,以免造成不适。 (通讯员:陈瑶璇)