冬季气候干燥,呼吸道疾病多发,喉咙痛、咳嗽是常见的症状。想要缓解这些不适,除了注意保暖,饮食调理也是关键。以下几款润肺止咳汤,可以帮助您缓解咳嗽症状,恢复健康。 1. 银耳红枣汤 银耳红枣汤是一款经典的润肺止咳汤,具有滋阴润肺、养血安神的功效。银耳中的银耳多糖能够增强免疫力,红枣则能补血养颜。这款汤适合用于秋冬季节,对于干咳、喉咙痛等症状有很好的缓解作用。 材料:银耳20克,红枣10颗,冰糖适量。 做法:将银耳提前泡发,红枣洗净去核,将银耳和红枣放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖1小时,最后加入冰糖调味即可。 2. 陈皮梨汤 陈皮梨汤是一款清肺止咳的汤品,梨具有润肺、止咳、清热、化痰等功效,陈皮则具有理气燥湿的作用。这款汤适合用于秋冬季节,对于咳嗽、痰多等症状有很好的缓解作用。 材料:雪梨2个,陈皮10克,冰糖适量。 做法:将雪梨洗净去皮去核,切成小块;陈皮洗净切丝;将雪梨和陈皮放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖1小时,最后加入冰糖调味即可。 3. 枇杷叶蜜枣汤 枇杷叶蜜枣汤是一款具有润肺止咳、和胃降气的功效的汤品。枇杷叶具有化痰止咳、和胃降气的作用,蜜枣则能润肺止咳、补中益气。这款汤适合用于秋冬季节,对于咳嗽、痰多等症状有很好的缓解作用。 材料:枇杷叶10克,蜜枣5颗,冰糖适量。 做法:将枇杷叶洗净切丝,蜜枣洗净去核,将枇杷叶和蜜枣放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖1小时,最后加入冰糖调味即可。 4. 杏仁川贝炖瘦肉 杏仁川贝炖瘦肉是一款具有润肺止咳、清热化痰的功效的汤品。杏仁具有润肺、止咳、平喘、通便等功效,川贝母具有清热化痰、润肺止咳的作用。这款汤适合用于秋冬季节,对于咳嗽、痰多等症状有很好的缓解作用。 材料:杏仁10克,川贝母10克,瘦肉300克,生姜3片。 做法:将瘦肉洗净切块,杏仁和川贝母洗净,生姜切片,将所有食材放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖1小时,最后加入适量的盐调味即可。 5. 桂圆百合煲莲子 桂圆百合煲莲子是一款具有润肺止咳、养心安神的功效的汤品。桂圆具有补心脾、益气血、安神的作用,百合具有润肺止咳、养阴润燥的作用,莲子具有养心安神、健脾止泻的作用。这款汤适合用于秋冬季节,对于咳嗽、失眠、心悸等症状有很好的缓解作用。 材料:桂圆肉20克,百合30克,莲子30克,冰糖适量。 做法:将桂圆肉、百合、莲子洗净,将所有食材放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖1小时,最后加入冰糖调味即可。