新乡市第一人民医院

中西医结合科

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翟建胜
翟建胜

主治医师

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擅长擅长类风湿关节炎、骨关节炎、脊柱关节病、系统性红斑狼疮、干燥综合征、痛风、皮肌炎、血管炎等多种风湿免疫病的诊治。
中西医结合科科普文章
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  • 肉类是人们日常生活中不可或缺的食材,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素。然而,不同的肉类在营养特点上存在差异,搭配不同的食材进行烹饪,可以使其营养价值最大化。本文将介绍五种常见肉类及其最佳食物搭档,帮助大家更好地享受美食,同时获得更全面的营养。1. 猪肉猪肉脂肪含量较高,但维生素B1含量丰富,与栗子搭配可以补脑。猪肉适合炖煮,烹调时加入大茴香和栗子,既能去腥增香,又能补充营养。2. 鸡肉鸡肉脂肪含量低,蛋白质含量高,适合健美和美容。鸡肉与红枣搭配,可以补心益气,炖鸡时加入红枣,使汤汁更加鲜美。3. 牛肉牛肉富含蛋白质和血红素铁,适合补益身体。牛肉与土豆搭配,可以健脾养胃,炖牛肉时加入土豆,使肉质更加鲜嫩。4. 羊肉羊肉与萝卜搭配,可以润肺止咳。羊肉质地细嫩,适合短时间烹调,如炒、炖等。烹调羊肉时加入萝卜,既能去膻增香,又能补充营养。5. 鱼肉鱼肉富含优质蛋白和多种维生素,适合健脑益智。鱼肉与豆腐搭配,可以健乳美容。蒸鱼时加入豆腐,使汤汁更加鲜美。

  • 想要拥有健康的身体和美丽的肌肤,早餐的饮食选择至关重要。特别是对于女性来说,以下这六种食物,不仅能为身体补充能量,还能帮助改善肌肤状态。 1. 豆类:补充铁质,改善贫血 豆类是铁质的重要来源,特别是赤豆、黑豆和黄豆。铁质是人体能量的主要介质,能够帮助身体向器官和肌肉输送氧气。缺铁会导致贫血,使人感到头晕、乏力。常吃豆类,可以有效补充铁质,改善疲惫无力的情况。 2. 菠菜:补充镁质,缓解疲劳 菠菜中含有丰富的镁,是女性比较容易缺乏的矿物质之一。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,就会感到疲劳。镁在人体内能将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量,帮助缓解疲劳。 3. 草莓:补充维生素C,滋养细胞 草莓中含有丰富的维生素C,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养。因此,多吃草莓可以提高精力,使人感到精神饱满。 4. 香蕉:补充钾质,维持肌肉和神经功能 香蕉被称为“高能量的食品”,含有易被人体吸收的碳水化合物和钾。钾在人体内能帮助维持肌肉和神经的正常功能。剧烈运动后,人体内的钾会降低,导致肌肉疼痛、心律不齐等症状。吃几根香蕉可以补充钾的不足,缓解这些症状。 5. 脱脂酸奶:补充钙质,缓解经期不适 许多女性在经期前后会感到乏力、嗜睡。研究表明,多吃含钙丰富的食品,如脱脂酸奶等,可以明显改善这种状况。每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶,可以缓解腹痛、疲乏、心情烦躁等症状。 6. 麦片:补充纤维,控制饥饿感 麦片富含纤维,能够使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物,能量释放缓慢而又均衡,可以使人体血糖水平一直维持在较高水平,从而不会很快感到饥饿,且精神饱满。

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