小暑时节，天气炎热，人体容易出现食欲不振、口渴等症状。此时，养生粥便成为了一种很好的选择。下面介绍八款具有开胃消暑功效的养生粥，帮助大家度过炎炎夏日。1. 红枣绿豆粥红枣100克、绿豆300克，加水1.5升，明火煮沸后再改文火炖熬，使绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用。此粥具有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效。2. 莲子粥莲子20克用温水浸泡去皮、去芯磨成粉状，与淘净的粳米100克同煮成粥。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。3. 杏仁粥去皮尖扁杏仁60克，碾碎，同粳米300克加水煮粥服用。此粥有祛痰止咳、下气平喘之功效。4. 荷叶粥鲜荷叶一张洗净后煎汤取汁，加入粳米100克煮粥，然后加白糖调匀食用。此粥有防暑利尿、降压之功效。5. 百合银花粥百合50克洗净，银花6克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬煮成粥。然后放入银花及适量白糖调匀食用。此粥有清热消炎、生津止渴之功效。6. 冬瓜赤豆粥冬瓜500克去皮切丁，赤小豆30克。先将赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖适量同煮成粥。此粥有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。7. 苦瓜粥苦瓜100克洗净去瓤切成小块，先将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜、冰糖、精盐适量煮成粥。此粥有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。8. 菊花粥黄菊花20克，大米150克，菊花煎水去渣后，与大米同煮成粥。常食有利尿、防暑作用。夏日炎炎，养生粥不仅美味可口，还具有很好的养生保健作用。大家可以根据自己的口味和体质选择适合自己的粥品，度过一个健康、愉快的夏天。