科普文章
  • 鱼类作为一种营养丰富的食材,深受人们的喜爱。它不仅味道鲜美,而且具有多种保健功能,对人体健康大有裨益。然而,鱼类的种类繁多,不同种类的鱼所含的营养成分和保健作用也各不相同。下面,我们就来了解一下几种常见的鱼类及其保健功能。鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。对于腹水患者,用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有很好的疗效。此外,鲫鱼油对心血管功能有益,可以降低血液粘度,促进血液循环。鲤鱼:鲤鱼具有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食可以治疗肾炎水肿。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,可以治疗咳嗽气喘。鲢鱼:鲢鱼具有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。青鱼:青鱼具有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。青鱼中所含的锌硒等微量元素有助于抗癌。黑鱼:黑鱼具有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。黄鳝:黄鳝具有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能,对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条,切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食,久服有效。泥鳅:泥鳅具有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服,可治阳痿不举。

  • 荔枝作为夏季的常见水果,因其甜美多汁而受到人们的喜爱。然而,近年来有关荔枝导致酒驾的新闻屡见不鲜,这让许多消费者感到困惑。那么,吃荔枝真的会导致酒驾吗?本文将为您揭开这一谜团。荔枝中含有大量的果糖和葡萄糖,这些糖分在采摘后,由于外壳的密闭性,容易在缺氧环境下发酵,产生酒精。因此,吃下一定数量的荔枝后,确实可能检测出酒精含量。但需要注意的是,这种酒精含量远远低于饮酒后的酒精含量,不足以对人体造成伤害。那么,如何判断是否真的酒驾呢?交警部门通常会进行两次酒精检测,一次是吹气检测,另一次是血液检测。如果吹气检测显示酒精含量超标,但经过等待或漱口后,再次检测显示酒精含量为零,则可以排除酒驾的可能。除了荔枝,还有其他食物也可能导致酒精检测呈阳性。例如,腐乳、啤酒鸭、酒酿圆子等含有酒精或料酒的食物,以及藿香正气水等药物。因此,在遇到酒精检测时,应如实告知,避免误判。为了确保行车安全,建议驾驶员在行车前避免食用可能产生酒精的食物,并保持良好的驾驶习惯。同时,交警部门也应加强对酒驾的查处力度,保障人民群众的生命财产安全。

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