仁化县人民医院位于粤北山区仁化县城内，毗邻湖南、江西，距国家级风景名胜地、广东四大名山之首的丹霞山仅4公里。医务人员223名，其中高级专业技术人员7名，中级24名。有10个专业科室，各学科专业齐全，妇产科是该院重点科室。此外，该院在心、脑血管疾病诊治方面有相当的优势。不仅有心、脑专科的高中级医院人员，有关的诊疗方法如血流变、微循环、动态心电图、超声心动图、脑电图、遥控监护、体外反博、高压氧等已配套成龙，蝮蛇抗栓酶对于心、脑血栓病防治的应用也已取得显著成效。另外，还拥有大型500mＡＸ光机、血液透析机、Ｂ型超声波、F－800血球计算仪等一批先进医疗设备，是江西赣南医学院、韶关卫校等院校的教学医院。1993年评为“二级甲等”医院及“文明医院”，1994年评为“爱婴医院。营养不良是一个描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩，喂养不当,饮食习惯不良,疾病因素，全身，病因治疗,对症治疗，无，忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物,还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。