四川省人民医院，始建于1941年，是一所集临床医疗、保健医疗、教学科研为一体的国家三级甲等医院。医院拥有丰富的过敏性疾病诊疗经验，特别是对食物过敏的治疗具有显著的专业优势。医院设有过敏性疾病专科，配备先进的检测设备，开展过敏源检测、免疫疗法等特色治疗。同时，医院积极开展过敏性疾病的基础研究和临床应用，为患者提供全面、精准的诊疗服务。在过敏性疾病诊疗领域，四川省人民医院以其卓越的专业实力和优质的医疗服务，赢得了广大患者的信赖和赞誉。该病是一种过敏性疾病,是由于暴露于（通常是经口摄入）某种食物蛋白,引起人体免疫系统的异常反应,从而导致过敏症状，使用过敏性食物，胃肠道,皮肤,神经系统，急性期治疗,一般治疗,药物治疗,前沿治疗，与食物不耐受,食物中毒鉴别，不要食用含过敏物质的食物，体格检查,食物激发试验,皮肤试验,实验室检查，。
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